Тема: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!

[_dblmko_]

Но ты выкладывай обязательно отчет! Я с удовольствием всегда читаю, что-то и себе беру

[fender44]

Ага! Тока, последние дни я на даче был занят удалением аварийных деревьев, а сейчас колкой дров из них. Не очень до блюд, пока. Но, сделаю.

[Marsel Schmier]

Вот такой рецепт,может кто и ел его.

https://www.youtube.com/watch?v=u3j3F7dJzhc

[u-mix]

то ли завтрак то ли обед фарш для бургеров готовился с вечера

[fender44]

Вот такой рецепт,может кто и ел его.

(нажмите чтобы показать/спрятать)

https://www.youtube.com/watch?v=u3j3F7dJzhc

Это ты сам готовишь, или просто ссылку дал на чужой ролик?

... и добавил:

(нажмите чтобы показать/спрятать)

то ли завтрак то ли обед фарш для бургеров готовился с вечера

Прикольно. Айран - сила. 

[кок]

с бодуна само то))
...я опять начал жрать всё...

... и добавил:

отклыгал

... и добавил:

а то такой..примерный ходил

[Marsel Schmier]

fender44, Нет не сам. Но у нас вот такие "крабики" самому на море собрать не проблема, или можно просто купить на рыбном рынке. А воду с море набрать тоже не проблема, потому что их варить нужно только в морской воде.

[u-mix]

fender44, Нет не сам. Но у нас вот такие "крабики" самому на море собрать не проблема, или можно просто купить на рыбном рынке. А воду с море набрать тоже не проблема, потому что их варить нужно только в морской воде.

а в морской соли из аптеки не прокатит

[Marsel Schmier]

u-mix, Нет,я как то пробовал морской гребешок дома варить и кинул в воду этой самой соли, пришлось выкинуть.
А этот уже сваренный и купленный в магазине. Иногда тоже себя балую.

https://www.youtube.com/watch?v=5dz-Oab_hQQ

[gaijing1712]

мож и пригодится кому

[Aviator]

С новым годом, гитаристы-кулинаристы!

[fender44]

Aviator, Ага! Тоже шашлычка захотел.

[_dblmko_]

С наступившим!

[Aristillus]

Вчера готовил плов, хотел сделать фотографии от начала до конца, но забыл сфотографировать готовое блюдо
Обычно готовлю из риса "Басмати", но в этот раз по случаю купил "Самарканд", получилось весьма неплохо - боялся не угадать с количеством воды.



Приготовил заранее шакароб - чтоб успел дать сок.


Выжарки вынул, посолил, глотком коньяка запил. Жаль немного передержал.


Мясо обжариваю небольшими порциями из опасений, что температура слишком сильно упадет, и мясо начнет тушиться.






Лайфхак: кучу посуды в конце приготовления мыть не придется, если в паузах сразу мыть то, что осталось пустым 

[_dblmko_]

Aristillus, 

... и добавил:

Решил тефтельками побаловаться