Автор Тема: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!  (Прочитано 52668 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн EVS

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2771
  • Репутация: +1148/-50
  • негр чорный зачотный
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #1650 : Июля 15, 2019, 15:31:55 »
fender44, о...у меня чебуреки очередной закладкой ;D так как баранину не ем лет 30 то буду делать из говядины воды лука и зиры...
вчера вечером по быстрому сляпал пирог из минтая ,картофельного пюре и грибочков...закончился не успев даже остыть...как нибудь зафоткаю...

А что насчет баранины такое мнение?

Оффлайн u-mix

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2430
  • Репутация: +1520/-217
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #1651 : Июля 15, 2019, 15:39:55 »
EVS, да объелся по молодости :D на своей свадьбе  :D...у тестя своя отара была так он выбрал самую лучшую пару и заколол на свадьбу, одного на шашлык а второго на шулюм...видимо перекушал ! Потом больше 20 лет на дух не переносил и лишь в прошлом году в Стамбуле попробовал кебаб из барашки...какое объедение...приехал домой а дома не смог есть..видимо они знают что то чтобы запаха не было...осенью собираюсь снова узнаю в чём секрет ;D
Научись слушать , и будешь услышан...

Оффлайн EVS

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2771
  • Репутация: +1148/-50
  • негр чорный зачотный
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #1652 : Июля 15, 2019, 15:49:41 »
EVS, да объелся по молодости :D на своей свадьбе  :D...у тестя своя отара была так он выбрал самую лучшую пару и заколол на свадьбу, одного на шашлык а второго на шулюм...видимо перекушал ! Потом больше 20 лет на дух не переносил и лишь в прошлом году в Стамбуле попробовал кебаб из барашки...какое объедение...приехал домой а дома не смог есть..видимо они знают что то чтобы запаха не было...осенью собираюсь снова узнаю в чём секрет ;D

Ну да... баранина жирная, тяжолая... ;D

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2714
  • Репутация: +2402/-7
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #1653 : Июля 15, 2019, 15:51:29 »
Юр, так чтоб запаха не было, нужно лимфоузлы из туши удалять, предельно простая процедура.  :)

Оффлайн u-mix

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2430
  • Репутация: +1520/-217
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #1654 : Июля 15, 2019, 16:17:18 »
fender44, ну зять на рынке мясо берёт и видимо там не в курсе ???
Научись слушать , и будешь услышан...

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2714
  • Репутация: +2402/-7
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #1655 : Июля 15, 2019, 18:39:21 »
Там точно не в курсе.  :hmmm: Самому надо.

Оффлайн _dblmko_

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 6801
  • Репутация: +1461/-784
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #1656 : Июля 20, 2019, 22:59:48 »
Решил сегодня выкроить времени и побаловаться готовкой

Мяса красивого



Жарим, лучку туда. Тушим. Из приправы только черный перец, другой тут и нет







Папина помощница

(нажмите чтобы показать/спрятать)

Картошечку, морковку в горшок, мясо туда же и в духовку







url=https://postimg.cc/DSfM1g5B][/url]

И достаем


« Последнее редактирование: Июля 20, 2019, 23:05:07 от _dblmko_ »

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2714
  • Репутация: +2402/-7
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #1657 : Июля 21, 2019, 06:34:46 »
_dblmko_, Крутяк!  :good:

Оффлайн u-mix

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2430
  • Репутация: +1520/-217
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #1658 : Июля 21, 2019, 09:58:18 »
да уж мясо на загляденье ;D

... и добавил:

супруга сегодня собирается заготавливать сок томатный , а у меня в планах какой нибудь супчик , фунчоза с куриной грудкой и салат из кабачков по корейски ;D
« Последнее редактирование: Июля 21, 2019, 10:02:06 от u-mix »
Научись слушать , и будешь услышан...

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2714
  • Репутация: +2402/-7
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #1659 : Июля 21, 2019, 10:04:21 »
супруга сегодня собирается заготавливать сок томатный ;D
А поподробнее можно?

Оффлайн u-mix

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2430
  • Репутация: +1520/-217
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #1660 : Июля 21, 2019, 13:58:43 »
fender44, та ничего необычного...просто помидор созрело много , есть не успеваем....соберём помоем порежем потом отваарим и в сокодавку...хотим сок без мезги ;D...я за вечер могу банку трёхлитровую укушать :D

... и добавил:

а вот и обещанная фунчёза  ;D







приятного аппетита

« Последнее редактирование: Июля 21, 2019, 15:18:51 от u-mix »
Научись слушать , и будешь услышан...

Оффлайн _dblmko_

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 6801
  • Репутация: +1461/-784
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #1661 : Июля 21, 2019, 17:02:07 »
Не врубаюсь я в фунчозу ???

Оффлайн phill

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 13932
  • Репутация: +7716/-320
  • любитель внести сумятицу
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #1662 : Июля 21, 2019, 17:04:04 »
Она для отвода глаз,,  :pozor:
Пусть я буду совсем плохим художником, но я хочу быть только им. © Р. Фальк

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2714
  • Репутация: +2402/-7
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #1663 : Июля 21, 2019, 17:48:52 »
Юр, хорошо тебе на Ставрополье, помидоров уж завались. У нас нынче лето более менее нормальное, так только начали розоветь. А обычно к августу подходят. :(

... и добавил:

А фунчоза норм, калорий немного, практически диетическое блюдо.

Оффлайн u-mix

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2430
  • Репутация: +1520/-217
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #1664 : Июля 21, 2019, 19:33:44 »
fender44, Жень я тебе больше скажу, как выписался с больнички и сел на диету стал регулярно готовить ...так вот исключил плюшки всякие и сладкое и похудел уже на 7кг...я просто на ушах от счастья :D думаю к осени меня турки не узнают :D :D :D
а насчёт овощей да фруктов у нас хорошо...первые огурцы и помидоры были в тепличке уже в конце мая...потом и так пошли сейчас уже некоторые сорта винограда спеют а яблоки и груши со сливами и персиками уже отошли а некоторые еще подходят...и так до конца ноября...Правда в этом году посеял арахис а он взошёл всего один кустик и не хочет цвести, но это был простой который к пиву продают ;D
Научись слушать , и будешь услышан...